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Auberginen Creme auf Roggenbrot

Aubergine mit der Gabel fein zerdrücken. Mit etwas Knoblauch, saurem Halbrahm, Salz und Zitrone vermischen.

Man kann auch mit Frischkäse, Chili… gibt sehr viele Möglichkeiten für die Zubereitung

Datum 20 Mai, 2018

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